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White wine/白ワイン

マルセル・ダイス グラン・クリュ アルテンベルグ・ド・ベルグハイム

マルセル・ダイス グラン・クリュ アルテンベルグ・ド・ベルグハイム

このワインはフランスで定められた法律で例外とも言える13種類の葡萄品種を混ぜても良いと決められているローヌ地方で有名なシャトー・ヌフ・デュ・パプ(直訳すると法王の新しい城)に匹敵するほどで、アルザスにおける13種類をブレンドした規格外の逸品です。

「天」と「地」、そして「人」が三位一体となり造り上げられたこのワインはアルザスにおける全ての品種を網羅し最大限にまで引き出されたテロワールを十二分に感じることの出来る素晴らしいワインとなっています。

ちょうど、当店の5周年(2012年12月25日)の翌日にBaCChusで開かれたワイン会で常連様からお祝いのプレゼントとしてご提供いただいたアルテンベルグは現地(マルセル・ダイスの蔵元)でご購入された1本で、年末を締めくくる最高の逸品となり、出席された方々からも大好評でした。私にとっても大好きなワインとの嬉しい再会となりました。

できればいつか現地に行きこのグラン・クリュの畑を回りながら直接「ジャン・ミッシェル・ダイス」の想いを伺ってみたいと思っています。

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